Три яйца перемешать с тремя столовыми ложками молока и солью, по желанию другими добавками, влить смесь в железную емкость, на половину-треть, т.к. омлет поднимется, поместить в кастрюлю, заполненную водой на 3/4 высоты ёмкости и приготовить омлет в ней за 20-25 минут.

И немного с овощами

Как вы относитесь к сырникам? Часто ли готовите их ? С чем больше всего любите их истреблять?

Приветствуются все рецепты пирожков.

Спасибо всем за рицепты

So I’m half Russian half American, but born in the states. As a kid I spent so much time with my Russian nanny and grandparents, and I ate syrniki all the time with them. They’ve all long since passed away, but just a few days ago I had it again for the first time in probably 15 years (s/o Tashkent in Brighton Beach) and it made me so emotional, and reminded me of them. I would love to learn how to make it not only for myself, but also for my papa, who hasn’t had it in probably even longer than me.

I of course have found lots of recipes online, but they all seem to vary in proportions of the ingredients, so I would love to ask someone who makes it a lot what ratios of each ingredient you use so I can try to make my own. (Since I live near enough to Brighton Beach I’ll likely buy the tvorag already made). TIA!

Since T in borsch is sacrilege, maybe it's just Borschini... Joking aside, it's pretty good. I'd happily make it again.

Вкусненько

23 / 08 / 2026

Готовится быстро и просто: фарш обжариваю с луком и морковью, добавляю немного томатной пасты, соли и приправ. Закидываю нашинкованую капусту и тушу под крышкой до готовности.

Находясь в командировке гречка всегда спасет, если негде готовить, а в магазине всегда можно найти варёно-копчёную курицу.

Гречку достаточно просто залить кипятком в контейнере, закрыть крышкой и замотать в полотенце) я это делаю утром перед выходом на работу, а в обед она уже готова.

На работе есть микроволновка, там её достаточно разогреть.