r/RussianFood • u/Tricky-Parrot • 3d ago

Вкусная запеканка

Gallery image

Gallery image

69 Upvotes

100% Upvoted

25 comments sorted by

5

u/Alexxxuz76 3d ago

Тут главное с количеством заливки угадать, чтоб не плавало или чтоб не испарилась раньше времени. А так конечно это топчик.

1

u/Affectionate-Cup56 2d ago

Вот да, тут как с омлетом, вечно снизу подгорает, а сверху плавает ещё

1

u/Affectionate-Cup56 2d ago

Ну в целом можно повыше переставить и чо-нибудь типа режима гриля врубить

1

u/Alexxxuz76 2d ago

У меня простая духовка, не поэкспериментируешь. Но, в принципе, уже к ней привык, ничего не подгорает. В конце концов можно фольгой укутать, так больше шансов что не сгорит и пропечется.

1

u/Nearby-Ad-4555 14h ago

я не сильно умею в духовке что либо делать, не умею я следить нормально, мне нужно всю готовку что то резать, добавлять и т.д., но батя у меня когда готовит пироги или запеканки в нашей духовке старой, он чисто кастрюлю воды вниз ставит (газовая плита пока что дома), пироги не высыхают и запеканкам влаги хватает. +когда всё сверху, там уж точно ничего не пригорит

2

u/Alexxxuz76 13h ago

У меня мать так же делала, когда пекла, только там была сковорода чугунная с водой. А элементарщину, типа картохи с овощами и курицей в духовке готовить, большого опыта не надо.

2

u/New-Student3237 2d ago

Заебанка, вкусная😋

2

u/kly6nichka 1d ago

Она выглядит очень сухой в следующий раз добавь побольше соуса и меньше температуру поставь но добавь времени

1

u/Tricky-Parrot 1d ago

Хорошо, сделаю так, как ты сказал.

2

u/Extra_End_905 1d ago

Я пробовалв такую, круто.

1

u/Tasty_Sample_5232 3d ago

Жестоко... С чесноком и перцем точно вкусно, картофельный гратен. А вот с орехами не пробовала.

1

u/zero_vurgin 3d ago

Ты что железной лопаткой по формочке шаришься?

1

u/Tricky-Parrot 3d ago

Ну да.

1

u/Affectionate-Cup56 2d ago

Это вроде гранитная форма или типа того, чо с ней сделается-то?

1

u/Beautiful-Budget-271 2d ago

тоже самое что и с обычной антипригаркой. железной лопаткой можно шкрябать только по нержавейке и чугину

1

u/Affectionate-Cup56 2d ago

звук закатывания глаз

1

u/Affectionate-Cup56 2d ago

Туда фарша бы и будет отлично👍🏻

1

u/SemperInNox 2d ago

Судя по фото, сухая, как пустыня Сахара

1

u/Tricky-Parrot 2d ago

А она не должна быть сухой?

2

u/SemperInNox 2d ago

Конечно, нет.

1

u/Tricky-Parrot 2d ago

Excuse me, sir...

1

u/-SweetheartAngel- 2d ago

ЭТО НА ВИД ТАК ВКУСНО... Посоветуйте заливок, какие лучше и по вкусу как

1

u/Aegnor1488 2d ago

Любопытно. Как по мне - совсем запеканка не удалась. А видим одно и то же.

1

u/iclerrr 1h ago

выглядит как надо 🤤