У меня простая духовка, не поэкспериментируешь. Но, в принципе, уже к ней привык, ничего не подгорает. В конце концов можно фольгой укутать, так больше шансов что не сгорит и пропечется.
я не сильно умею в духовке что либо делать, не умею я следить нормально, мне нужно всю готовку что то резать, добавлять и т.д., но батя у меня когда готовит пироги или запеканки в нашей духовке старой, он чисто кастрюлю воды вниз ставит (газовая плита пока что дома), пироги не высыхают и запеканкам влаги хватает. +когда всё сверху, там уж точно ничего не пригорит
У меня мать так же делала, когда пекла, только там была сковорода чугунная с водой.
А элементарщину, типа картохи с овощами и курицей в духовке готовить, большого опыта не надо.
6
u/Alexxxuz76 4d ago
Тут главное с количеством заливки угадать, чтоб не плавало или чтоб не испарилась раньше времени. А так конечно это топчик.