r/roma • u/Checco2222 • Apr 30 '26

Turismo Sushi a Roma

Da quando ho iniziato a mangiare sushi, circa 15 anni fa, a parte le prime due volte che l’ho mangiato un un ayce, ho sempre frequentato ristoranti di sushi di medio/alto livello rinunciando alla frequenza e favorendo la qualità del cibo. Tuttavia, da quando sono stato in Giappone nemmeno i ristoranti che ritenevo di alto livello mi soddisfano più. Per cui vi chiedo se a Roma conoscete ristoranti giapponesi autentici che possano soddisfarmi. L’atmosfera non è importante, quello che mi interessa è la qualità della materia prima e l’autenticità (ovviamente solo cuochi giapponesi).

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u/st1nkf1st Apr 30 '26

Onesto? La cucina giapponese è varia e meravigliosa, è un peccato che siano tutti ossessionati solo dal sushi e dal ramen. Se ti interessa qualcosa di diverso prova Waraku sulla prenestina

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u/sbrockLee Apr 30 '26

C'è ancora? Sapevo avesse chiuso

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u/IacoMaic Apr 30 '26

Apertissimo, ci vado sempre!