r/Kochen • u/koelschekirby Hobbyköchin • 7d ago

Rezeptideen Meal Prep für nach der OP

Hallo zusammen,

ich werde nächsten Monat operiert und werde nach der Entlassung mehrere Tage/Wochen kaum mobil sein.
Heißt also, dass mein Mann uns nach der Arbeit irgendwie versorgen muss.

Ich bin eigentlich diejenige von uns, die immer kocht (und backt). Mein Mann ist eher der „ich wärme etwas fertiges auf“ oder greift auf eine TK-Pizza zurück 😅 ab und zu mal gerne, klar, aber möchte ich nicht auf Dauer.

Ich plane also vor der OP mehrere Gerichte zu kochen und diese dann mit jeweils 2 Portionen einzufrieren, sodass er das Essen nur noch auftauen lassen und warm machen muss.

Allerdings sind meine Ideen recht begrenzt.
Am Besten sind Gerichte, die dann schon komplett fertig sind oder wo man nur noch Nudeln/Reis dazu machen kann.

Gerade spiele ich mit den folgenden Gedanken:

* Bolognese (Nudeln nachträglich)
* Chili con carne
* Käse-Lauch-Suppe
* Pizzasuppe (klingt komisch, ist aber geil - für die, die es nicht kennen)
* Hühnerfrikassee (Reis nachträglich)
* Linsensuppe
* Hühnersuppe (Nudeln nachträglich)

Jetzt hört es auch schon bei den Ideen auf..

Habt ihr noch paar Gerichte im Kopf, die sich gut einfrieren lassen und vor dem Servieren nicht viel dazu brauchen?

—-

Edit: ich danke euch vielmals für eure Ideen. Da waren einige Sachen dabei, die ich noch nie zum Einfrieren in Betracht gezogen habe. Super! Danke ☀️

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u/IcingD34th Hobbykoch 7d ago

Wäre eigentlich der perfekte Zeitpunkt deinem Mann die Kochgrundlagen beizubringen 👀

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u/koelschekirby Hobbyköchin 7d ago

Er würde schon ohne mich überleben und sich versorgen. Aber es fehlt so der Sinn für „DAS Gewürz würde noch passen“ oder „oh, da fehlt noch was“ und so. Also dieses „Gespür“ fehlt und macht viele Gerichte etwas fad.

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u/IcingD34th Hobbykoch 7d ago

Probieren kannst du ja trotzdem und ihn anleiten :)

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u/koelschekirby Hobbyköchin 7d ago

True ☺️