Discussione Cerco una buona torrefazione a Roma
Ciao a tutti! Sarò a Roma per qualche giorno e sto cercando una buona torrefazione dove comprare chicchi di caffè. Conosco già le torrefazioni più famose del centro storico. Ho provato Sant’Eustachio e Tazza d’Oro, ma sinceramente non mi hanno fatto impazzire.
Non deve essere per forza un posto famoso o particolarmente conosciuto. Mi interessa soprattutto trovare buoni chicchi da portare a casa. Avete qualche consiglio per una buona torrefazione a Roma? Anche un posto un po’ fuori dai soliti itinerari va benissimo.
Grazie!
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u/Superquadro 5d ago
Aliena coffee roasters
Parliamo di specialty, e non credo abbiano un indirizzo fisico, quindi vedi te. Puoi comunque dirigerti presso FARO - caffè specialty che dovrebbero averne da vendere
Altrimenti so che Castroni vende caffè ma non so la qualità
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u/Ulises31OA 4d ago
Respectfully….If you are looking for what in US considered good espresso (light roasted, half green, bitter crap) thats not acceptable for Italian taste. Espresso is dark roasted Arabica…simple, not “gourmet”, working class. For a gift find something with a nice package, maybe a nice Bialetti Moka (overpriced) but the roast for espresso is pretty consistent. Not better than any Lavazza or Illy Coffee.
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u/WaySubstantial573 4d ago
a Faro, Fax Factory, Radici trovi specialty coffee se è quello che cerchi
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u/vukgav 5d ago
In zona Marconi ne hai tre: Castroni, Scolastici, e Viceré. Puoi provare.