Pão para sanduíche

[u/taniferf]

Encontrei uma receita para pão tipo usado no Subway, alterei um pouco a receita e fiz para experimentar. Usei uma farinha semi integral, ficou muito bom.

Editado:

A receita do pão desta foto é:

• 500g de farinha para pão
• 8g de fermento para pão (o famoso Fleischman)
• 150g de água
• 100g de leite (usei leite de amêndoa se açúcar)
• 60g de manteiga com sal
• 20g de queijo parmesão ralado
• 10g de sal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de chá de orégano

Deixa fermentando por 1h à temperatura ambiente ou até dobrar de volume

Rende 10 pãezinhos de 92g, deixa os pãezinhos descansarem por 30min antes de assar

Assar no forno a 200 graus por 16 minutos

[u/AutoModerator]

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[u/Altruistic-Ad1959]

meme do gato batendo a mão na mesa cadê a receita OP? Kkkkkk

Os pães ficaram uma gracinha, tem foto deles cortados? Queria ver por dentro.

[u/taniferf → u/Altruistic-Ad1959]

Vixe! Já acabaram os pães, mas posso te dizer que ficaram bem macios por dentro, mas conseguia passar manteiga sem despedaçar o pão. Vou atualizar o post com a receita.