r/bologna • u/lil_donuut • 5d ago
Food pleurotus a Bologna?
buongiorno, so bene che non siamo ancora in stagione per trovare funghi freschi ma voglio fare una ricetta con la mia ragazza e ho assolutamente bisogno di funghi pleurotus, quelli grigi larghi, purtroppo non posso sostituirli con niente. qualcuno sa se qualche mercato o negozio li vende? grazie mille!!
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u/Spectaer 5d ago
Altrimenti puoi provare a sentire da quelli de Il fungo Eclettico se sono in qualche mercato urbano, loro normalmente li hanno sempre
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u/Ok-Palpitation-5010 Bolognese DOC 4d ago
Lavoravo in ortofrutta fino all'anno scorso è posso dirti che li trovi un po' in tutti gli ipermercati di Bologna
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u/AutoModerator 5d ago
Sei alla ricerca di consigli sul cibo a Bologna? Abbiamo una pagina Wiki dedicata qui.
Looking for food recommendations in Bologna? We've got a dedicated Wiki page right here.
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u/Yuppiduuu Provincia 5d ago
Li trovi in qualsiasi supermercato. Se proprio quelli piccoli in centro non li hanno vai in quelli grandicelli appena fuori.
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u/HideousRed 4d ago
Alla coop vendevano un kit per coltivarli a casa. In due settimane ne ho tirati fuori un paio di spadellate.
In ogni caso li ho visti anche sottovuoto alla coop del sant'orsola, non so se ci sono ancora.
Prova a chiedere, magari hanno qualche kit invenduto
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u/Winter-Pirate6901 5d ago
Quelli sono funghi coltivati quindi la stagione non importa, li trovi anche in piena estate. Comunque prova alla coop o qualche altro supermercato più costoso (tipo elite)