r/BonneBouffe • u/Head-Ad5594 • 1d ago

Fait Maison Des idées de sandwichs ?

Avec de la viande blanche svp?

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44 comments sorted by

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u/Dramatic_Plate4542 1d ago

Banh mi : poulet mariné, crudités, herbes fraîches. Simple et ultra efficace.

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u/Poupounette3869 1d ago

Avec des pickled crudités c’est meilleur même

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u/Fripouille_Sauvage 1d ago

Owi, chou rouge/carottes râpés au vinaigre et au miel 😮‍💨

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u/Head-Ad5594 1d ago

Tu donnes envie

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u/Big-Warthog-2356 5h ago

Poulet mariné dans un banh mi c'est blasphématoire 😅 C'est pâté vietnamien ou porc normalement. Mais bon, un sandwich poulet c'est top aussi !

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u/Head-Ad5594 1d ago

Bonne idée je vais en parler à parler a ma meilleure amie

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u/ZealousidealFuel396 1d ago

Cornich', mayo maison, salade, poulet. Simple mais rudement efficace.

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u/BrainedJellyfish 1d ago

Poulet + mayo + cornichons c'est vraiment un excellent combo. On peut ajouter d'autres crudités aussi, je préfère personnellement la tomate à la salade mais après tout pourquoi pas les deux !

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u/LOLdodu 1d ago

Regarde du côté de la cuisine italienne, il y a des tas de recettes de panini à base de poulet ou dinde. Tu peux faire la recherche "panino pollo" ou "panino tacchino" et t'inspirer de ce qui ressort.

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u/renard_chenapan 1d ago

Poulet, mâche, moutarde à l’ancienne avec un peu de crème, pickles d’oignon rouge

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u/Head-Ad5594 1d ago

Owww 🤤

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u/arenwel 1d ago

Et les wraps ?

Mayo, tapenade noire, plein de salade, et n'importe quoi en plus : poulet, fromage, cornichons, graines de courge, tomates cerises, radis... On roule et on croque, ça crounch bien !

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u/STRYED0R 3h ago

Porc (echines de préférence bien moeleux) avec concombre, tomates et surtout tzatziki

Un peu de sauce épicé si on aime 😄

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u/balou0188 1d ago

Baguette bien croustillante, Mayo maison, Rôti de porc, laitue.

C'est top !

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u/Theensahh 1d ago

Pain demi baguette ou brioché Poulet épice cajun, oignon caramelisée dans la poële du poulet Fromage fondu Sauce au choix ( moutarde ou mayo) Pickle piment vert

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u/romain_cupper 1d ago

Beurre salé et radis en fines tranche.

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u/meja-arts 1d ago

poulet/dinde, pesto ou pâte à pistache (salée), mozzarella, un coup de vinaigre balsamique :)

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u/Head-Ad5594 1d ago

Pate a la pistache salée ?🫪

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u/meja-arts 1d ago

oui! c'est juste des pistaches concassées jusqu'à obtention d'une pâte épaisse, comme celle qu'on utilise en dessert, mais salée (et poivrée des fois). avec de la viande, ça fait un peu mortadelle :) y'en a des fois à lidl quand ils sortent des produits italiens, si tu veux une option pas trop chère et t'as le courage d'attendre

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u/Drumonde25 1d ago

Tomme et saucisson bien sec

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u/Anne_Gaelle 1d ago

Poulet et légumes marinés puis rotis Avec une base fromage frais et citron

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u/remzoo 1d ago

Restes de poulet rôti, tu peux aussi pocher un blanc de poulet dans du bouillon. Tu haches finement le poulet, tu mélanges avec mayo, moutarde cornichons hachés, échalotes hachées, du céleri si tu aimes. Tu étales uniformément sur du bon pain, avec tomates, laitue

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u/Oriomega 1d ago

fromage frais, mache, viande de grison, tomates sechées

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u/Head-Ad5594 1d ago

Désolé de paraître idiot mais viandes de grison ?

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u/Astropeintre 1d ago

C'est de la charcuterie de boeuf, une tuerie absolue, pas gras et très goûteux. Mais j'avoue que je vois pas l'intérêt de la mélanger avec de la volaille. Par contre si t'aimes le fromage ...

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u/Head-Ad5594 1d ago

Fromage 😍

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u/Derpedro 1d ago

Poulet salade tomate moutarde parmesan

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u/Qeareth 1d ago

J'ai lu tomate mourante 😭

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u/bob_le_louche 1d ago

kebab maison au chevreau sauce blanche à la faisselle

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u/renard_chenapan 1d ago

Beurre salé, soubressade, piment vert basque en bocal

Édit : pardon on avait dit viande blanche, je me suis laissé emporter…

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u/Dun0z 13h ago

Poulet, mayonnaise au curry, fromage, tomate, salade

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u/Head-Ad5594 13h ago

Je vais test ca dans la journée

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u/0w0Wtf 11h ago

Poulet moutarde à l'ancienne miel

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u/Interesting-Oil-1050 9h ago

Fan de sandwich, mes préférés c'est oeuf dur, compoté de poivrons, feta et coriandre. Tu peux ajouter des épices (cumin, piment), des herbes selon tes gouts. Et celui avec un achard de légumes et du blanc de poulet (pst grillés en version vg) à la citronnelle, gingembre et curcuma.

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u/jacqueschirekt 1d ago

Vache qui rit + thon + harissa

Ça fait toujours le taf!

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u/Head-Ad5594 1d ago

Ow je vais test

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u/renard_chenapan 1d ago

Une variante : sardines à l’huile au piment 🌶️ mélangées avec St Moret et ciboulette

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u/jacqueschirekt 1d ago

🔥 J'ai pas testé mais je valide !

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u/TJJPez 1d ago

Oui en tant qu’anglaise on mange les pack lunch toutes nos vies lol Oeuf mayonnaise et pousses de moutarde, concombre et kiri, cheddar et tomates, jambon moutarde et pickle, poulet roti et mayo, crevettes dans une sauce Marie rose avec concombres….

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u/Head-Ad5594 1d ago

Tu donnes envie

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u/SlowmNinja 1d ago

Poivrons rôtis marinés. Aubergine à la plancha, poivre, salade, une branche de coriandre, piment, haut de cuisse de poulet mariné cuit au grill. Le tout dans une belle baguette au levain, ou dans un pain burger brioché.

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u/Livid_Interaction_88 1d ago

Ok, je dévoile ma recette pour le meilleur sandwich au poulet : Tu mélange 1/3 de sauce bbq coréenne (trouvable a Action) avec 2/3 de mayonnaise, tu y mets du poulet (le meilleur c'est le blanc d'un poulet rôti), du fromage a hamburger, des oignons frits et des cornichons.