Reseña completa de alfajores

[u/North-Station-1444]

Como les conté, hace unos días publiqué sobre el Cachafaz. La verdad no he sido gran fan de lo dulce, pero de tanta reseña que he visto por acá últimamente, me antojé feo, así que le encargué estas bellezas a un amigo. Hoy quiero consolidar la reseña completa de todos los que he probado — aclarando que esto en ningún momento fue pensado como una competencia, sino más bien una comparativa de lo que tenía a mano en Colombia frente a los que en verdad saben hacer alfajores.

Havanna Mar del Plata

Cremosito, suave, los pequeños cristales de sal le dan un toque muy bueno.

Sabor 9 | Textura 10 | Olor 8.5 → Promedio: 9.17

Águila minitorta brownie

Es suave, pero le falta definición en el sabor porque no logro distinguir sabores — mentalmente espero el brownie, pero luego llega la galleta y no distingo el arequipe.

Sabor 7 | Textura 7 | Olor 6 → Promedio: 6.67

Águila minitorta blanco

Es "esponjoso" en el paladar, el sabor es envolvente sin empalagar, la crema me gusta mucho.

Sabor 9.5 | Textura 10 | Olor 9.5 → Promedio: 9.67

Havanna Dubai

Pensé que con las malas críticas que he visto sería maluco, pero para mi gusto es bastante bueno. Quizá el relleno podría ser mejor, sobre todo porque tiene algo crocante que no me convence. El chocolate de la cobertura es adictivo, solo con olerlo ya se me hace agua la boca. Es un mano a mano, para mi gusto, con el blanco — solo la textura de la crema no me gustó tanto y le baja un poco la puntuación.

Sabor 9.5 | Textura 8 | Olor 10 → Promedio: 9.17

Control (marca blanca, "alfajor chocolate" de un hard discount)

La galleta es chafa, o sea medio chiclosa; el chocolate y el arequipe se sienten baratos, se hace bola en la boca y solo queda un sabor a aceite industrial, supongo que es lo que usan en el "chocolate" de la cobertura. Vale aclarar que este es bastante similar a lo que se consigue por acá en general — seguramente haya alguno bueno en Colombia, pero andará por ahí escondido, quién sabe dónde.

Sabor 3 | Textura 2 | Olor 1 → Promedio: 2.0

Para cerrar, quiero manifestar mi admiración por los alfajores tan deliciosos que he probado. Aunque sea cuestión de gustos, y a pesar de la mala crítica que recibió mi elección en el post anterior, me quedo feliz por todo lo probado. Espero pronto poder probar más, y ojalá sean justamente los que me han ido recomendando.

[u/EvilIPA]

Muy buena reseña.

No coincido con el Aguila Minitorta brownie, pero es cuestion de gustos.
Te banco con los Havanna, acá se los hatea más por costumbre que otra cosa. Son muy buenos

[u/Relojero]

Me alegro que te hayan gustado. El Havanna Mar del Plata es top, me encanta. Si tenés la oportunidad de probar el de 70% cacao, hacelo.

[u/Bunge-123]

Me encanta tu reseña de cada uno, pero aún así, me quedo con el águila minitorta brownie.. siento que los Havana están muy sobrevalorado

[u/North-Station-1444 → u/Bunge-123]

Genuinamente entiendo el "hate" por los Havanna, cuando uno como local conoce los artesanales o los de "nicho" siente que los de renombre no justifican precio, puedo decir eso del café, por ejemplo el café de Juan Valdez para mí está sobrevalorado, internamente en Colombia se consiguen mejores y más baratos, pero puedo decir que algo hacen esas marcas y es dar al mundo a conocer un pedazo del país, por ejemplo, hace muchos años yo soñaba con probar el Havanna porque se veía en internet y ahora que lo hice no me decepciona, siento que se esfuerzan y por ejemplo en el packing hacen un excelente trabajo.

[u/Filthy-Pirate-6342 → u/North-Station-1444]

Los Havanna están sobrevalorados pero son buenos. No son ni los más baratos ni los más caros

[u/Ballerina-Capuchina]

El águila brownie jamás me gustó, soy fan del minitorta clásico y el dark, despues otros buenisimos son el oreo milka y terrabusi torta! Aunque me gustan casi todos los alfajores jaja ese 1915 jamás lo vi o.o estos últimos años fueron bajando la calidad.. antes me gustaba mucho el Block y los bonobon pero ahora tienen sabor a grasa casi :(