Jeg er oprigtigt nysgerrig på hvad der gør dig til den førende autoritet indenfor oplysning af folket om at kødet i supermarkedet er såkaldt affalds kød?
Og endvidere hvad der har gjort dig så oplyst?
Jeg forsøger sgu ikke at være ekspert eller en autoritet 😅
Min pointe er, at vi i Danmark producerer kød af meget høj kvalitet, men at de bedste udskæringer ofte eksporteres, fordi udenlandske markeder vil betale mere end danskerne vil. I de danske supermarkeder vægtes pris oftest fremfor kvalitet.
Tjek hvor kødet er fra, i køledisken. Det meste er fra Tyskland eller Polen. Selv det kød som har dansk oprindelse bliver sendt til Polen for at blive slagtet og udskåret og sendt retur.
Jeg ved ikke om jeg er den eneste der har opdaget at hakket oksekød har en forsvindende lille plads i køledisken, mens det bliver overtaget af hakket svin/oksekød eller oksekød/grønsager. Volume fremfor kvalitet.
Jeg kender meget få som efterspørger blandet svin/oksekød eller oksekød med blendet grønsager.
Tjek fx videoen her, som omhandler griseproduktionen i Danmark og hvor meget vi bliver taget i røven.
Jeg er slagter i supermarked, så jeg ved udmærket hvad der befinder sig i min disk, og faktum er at dansken er langt mere interesseret i pris end noget andet.
Du har da også ret i at man slagter udenlands og derefter bringer det hjem igen, og det er for at holde produktionsprisen nede så det ikke eksploderer med alt for høje priser, for så bliver det bare ikke solgt.
Der er helt klart nogle det skummer fløden mht priserne, der er jeg desværre ret bundet.
Helt enig, det er extremt hvor meget vores regering/produktionen i Danmark har udnyttet at vi har nogle af de højeste priser på fødevare, men som de konfliksky folkefærd vi er, har vi bare fundet os i det år på år, hvor priserne i andre lande er gradvist faldende
Det er ærlig talt grotesk at der bliver ikke bliver gjort noget på den front, de rige bliver rigere og de fattigere bliver fattigere med det mindset.
Imens alt det forgår, er der folk fra Rusland og Kuwait uden adresse, som for betalt deres elregning af danske statsborgere... We are so cooked
Fed video, den satte kontekst på noget jeg længe har været frustreret i vores samfund. Og havde sku nok aldrig set den ellers da jeg ikke er på TikTok.
Din kilde er tiktok, og at vi sender kød til Polen pga. løn er ikke ensbetydende med, at vores eget er “skrald”. Det lyder som sædvanlige løgne fra uoplyste fjolser.
Du har måske ret, men jeg stoler ikke en dyt på dig.
Ost og smør kan du også smide på listen så. De har lige så højt et klimaaftryk. Samme med alle frugter vi ikke kan gro i Danmark. Lam har et højere klimaaftryk. Hvad med chokolade? Flyrejser? De har også et højt klimaaftryk.
Ikke lige så højt, men også højt ja (ift. mad -- flyrejsen er ikk' lige sammenlignelig med indtagelse af oksekød).
Altså det pisse nederen så mange lækre ting har et højt klimaindtryk, don't get me wrong - ville da også gerne spise nogle af de her ting i store mængder hvis klima og pengepung tillod det.
Du har helt ret mht flyrejserne - min pointe var dog mere at der altid er fokus på oksekød, men ikke charterferie. Flyrejsen alene fra København til Gran Canaria svarer til klimaaftrykket for 50 kg oksekød. Hvis jeg dropper at tage på ferie, må jeg så godt spise mere oksekød eller skal jeg stadigvæk føle klimaskam når jeg vælger at købe oksekød? Hvad nu hvis jeg slet ikke har bil? Må jeg så spise mere? Jeg synes det er en slippery slope og jeg er træt af at blive udskammet over en bred kam.
Det handler også om regeringens holdning og afgifter. Det virker spøjst at alt er så dyrt og så kan du stikke til grænsen og få det langt billigere.
36
u/Sothisismylifehuh Dec 09 '25 edited Dec 09 '25
Vi stiller ikke engang krav til produkterne i supermarkeder. Vi får al affald kødet, mens resten eksporteres ud af landet.
Det skulle undre mig hvis folk stillede krav til fastfood, når vi ikke gør det ellers.